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... 想要更好的保證自己的身體健康，那麼養生保健工作，絕對不能夠忽略，尤其是對於女性而言，身體情況本來就比較的虛弱，所以在這個時候如果不注重自己的飲食保健，那麼就很可能會給自己的健康，帶來更大的影響，下面就去了解一下女性必知的春季養生飲食原則 攝取足夠的蛋白質和含鉀的食物 ... 春季容易使人感到疲乏，即所謂的「春困」。而蛋白質中的酪氨酸是人腦內產生警覺的化學物質的主要成分。可多攝入魚、肉、雞、低脂奶製品等富含蛋白質的食物。同時應適當多攝入富含鉀的食物，如水果、豆類、海帶、紫菜、瓜子等，因鉀具有維持細胞水分、增強機體活力的功能。 我推薦一道番茄龍利魚 酸酸甜甜的番茄湯汁俘獲了很多吃貨的減肥朋友們的味蕾，一起來學一學這道好吃又簡單的番茄龍利魚吧！ 操作步驟 1、根據食材的種類和重量，備好 2、龍利魚切塊 3、加入黑胡椒碎、鹽、代糖，攪拌後，加入玉米油，醃製半小時 4、番茄表面切十字狀 5、加入水中，煮滾，撈出，去皮 6、番茄去皮後切丁 7、熱鍋下油，加入番茄丁，翻炒，加入番茄醬 8、加入醃製好的龍利魚和生薑 9、翻煮幾分鐘，加入水澱粉 10、煮過3分鐘後，即可出鍋 �營養價值� ... 番茄龍利魚是一款菜品，製作原料主要有龍利魚、番茄等。具有調整胃腸功能，降低膽固醇含量的作用。還富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素。 保證足夠維生素攝入 ... 春天氣候由寒轉暖，溫度變化大。細菌、病毒等微生物開始繁殖。因此，應多攝取富含維生素的蔬菜和水果，如小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、胡蘿蔔、捲心菜、菜花、柑橘、蘋果等，可提高人體免疫功能，增強自身的抗病能力。 我推薦一道美食--香菇海參荷蘭豆 ... 今天分享一道非常綠色有機的減肥主菜，超級好吃，食慾也很強哈哈！蛋白質和膳食纖維都是非常豐富，吃飽也能瘦 操作步驟 1、根據食材的種類和重量，備好 2、香菇洗凈，表面切十字架 3、煮開水，放入姜蒜和料酒，加入洗凈的海參，煮3分鐘後撈起 4、換一鍋清水，煮沸，加入處理過的荷蘭豆，焯水後撈起 5、熱鍋冷油，加入蒜，放入香菇，翻炒幾遍，加入水，在加入水澱粉 6、加入焯水過的海參，翻炒 7、炒後澆在荷蘭豆上，即可 8、減肥晚餐的兩人份搭配 ... �營養價值� 1. 海參中不含膽固醇，但含有豐富的優質蛋白質和無機鹽，有助於調節人體脂質代謝，使機體脂肪含量明顯下降；可降低血機體膽固醇含量，能有效預防心血管疾病的發生 2.荷蘭豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用 3.香菇含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。 ... 飲食多以補氣養血、疏肝理氣、以養脾氣方向為主 唐代醫家孫思邈說：「春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。」春季肝旺之時，要少食酸性食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃，此時可以多食一些性味甘平的食品，山藥、春筍、豌豆苗、韭菜、菠菜、香椿葉等均具有健脾補胃，滋補虛弱的作用。 ... 我推薦一道美食-玫瑰山藥糕 春季，總是要粉粉嫩嫩的飲食，才有儀式感！ 特意做一單簡單版的玫瑰山藥糕，減肥人群也可以吃，作為主食哦～ ... �食材準備� 鐵棍山藥80克 脫脂奶粉10克 玫瑰花茶3朵 �操作步驟� 1、根據食材的種類和分量，備好 2、鐵鍋去皮切小塊，蓋鍋蒸熟 3、把山藥壓成泥狀 4、倒入脫脂奶粉，攪拌幾下 5、倒入泡開的兩朵玫瑰花茶碎 6、混合攪拌 7、準備心形磨具，倒入山藥泥 8、撒上玫瑰花碎，裝飾一下 9、超美的山藥糕，還特別好吃！ ... �營養價值� 山藥的澱粉含量比較高，作為主食，且豐富的山藥澱粉酶能促進脾胃消化；玫瑰花可以理氣解郁、活血散淤。這麼好看的春季主食，想胖都難！ 推薦營養餐搭配：玫瑰山藥糕1塊+無糖豆漿一杯+水煮雞蛋一個 ... 春季飲食只要做到均衡營養同時可以適當的多注意以上提到的飲食原則就可促進身體健康！
內容簡介
甚少踏入雪地的我無法揣想如何終日生活在酷寒的冰封世界裡，習慣了台北的人稠物穰後很難想像自己能否置身在一片淨白裡的安靜，總以為只有生長在極地的人才能在那兒安身自在。但馬賽Kyo總能打破我既有的印象，每隔一段時日就會從他分享中得知他又去了極地，他又在距離北極圈只有數十公里的費爾班克斯住了一段時間，而即使回到台北的他每日仍不時的關注極光預測，瞭解極光可能的走向跟發展。他似乎常來去於極地、荒野間，不，應該說他未曾真正離開過那兒。
有人相信極光是老靈魂為新靈魂領路的火炬；有人相信極光是友善的巨人為漁夫照明所執的火把；更有人深信在北極光下許願，可以夢想成真一生幸福。不知道馬賽Kyo相信哪一個極光傳說，但我知道因著極光，雪地裡正接受訓練的雪橇犬、鳥園森林中不期而遇的小紅狐、連日夜訪的麋鹿母子、正負70℃溫差的契納極地溫泉都因此與他有著一段難得的緣分。
馬賽Kyo說：「這覆了厚雪的費爾班克斯無論來去幾次，都能一再挑動起我此生最熱烈的情感。」他不僅熱烈的投身、回應著費爾班克斯的一切，也讓一整片的銀白與絢爛的極光療癒了工作與繁雜瑣事帶給他的壓力，讓他充滿能量的回到城市。這一次《一路向北》有更多的極地絕妙體驗，有更多的奇幻視覺饗宴，讓我們再一次向處處有驚喜的費爾班克斯說「嗨」！
作者簡介
馬賽Kyo
來自宜蘭蘇澳馬賽小地方。
廣告人、插畫工作者、旅行攝影者、數位創作講師。遊戲、廣告與封面插畫作品超過千件。
華人第一位英國倫敦國際廣告獎（London International Awards ）平面插畫類金獎，並曾獲 紐約國際廣告獎（New York Festival）最佳平面插畫金獎、D&AD 設計與藝術指導全球創意獎插畫類in book 獎、莫比斯廣告獎（The Mobius Advertising Awards）平面廣告插畫 金/銀獎、澳洲國際廣告獎（AWARD Awards ）最佳平面插畫 銅獎、龍璽廣告獎 工藝類大獎插畫 金/銀/銅獎、 4A自由創意廣告獎 最佳海報及最佳平面廣告系列金獎，新光三越國際攝影大賽佳作、VISA亞洲攝影大賽決選……等等。
2006至2009連續三年於法雅克展出個人主題攝影展──「詩意．天空．台北 」、「冬舞西班牙」和「單純．古巴」。現為自由工作者。著作包括《簡單．快樂》、《等待》、《往極境出發》、《極境，旅人》。
個人部落格：
社團：
序
推薦序
我是馬賽的書迷也是他的朋友，我想，用這樣兩種身份介紹他是最貼切的。
不認識馬賽的人可能會被他密密麻麻的豐功偉業嚇到，但熟識的應該都同意他住在一個美麗與謙遜的世界裡……總感覺有哪裡不對勁。初次見到他的人更是容易錯亂，畢竟很難想像一個臉戴墨鏡，身穿勁裝，看起來在搞健身房的人怎麼內心與筆觸會這麼的纖細又感性吧！但這就是馬賽------他像是你去夜店跟你說自己不常來也不會喝酒的辣妹，但講的竟然是實話那種人。
馬賽的書完全反應出他本人。你永遠不知道他又要去哪？也永遠不確定他又會拍出怎樣讓人驚艷的照片。同一個景點，經過馬賽的視角與修飾，文字的醞釀，就是讓簡單的圖文有如童話般的浪漫。這與其說是一種技術，不如說是他自己內心世界的寫照……一個外表很man但爆炸浪漫的人。我知道，很錯亂，我了。
看完整本書，我很確定這是馬賽眾多著作中最「他」的一本。從一張張的跨頁美景與如詩般時而多時而少充滿著意境與感情的文字中，可以感受到馬賽對這美麗世界的感觸------多少的文字都不足以形容，所以用最簡單與直接的心情去表達：這世界真的好美好美！就如同他平時跟我們這些朋友說的話一般。
身為馬賽的友人，我可以保證他就是一個這麼美的人（我知道與他形象不搭）。他書裡的每一字每一句，都是平日facebook更新，朋友聚會所用的口吻與用詞（近乎詭異般的夢幻）。
看著這本書，我會忍不住因為想到他而微笑，那個一見到我們這群攝影朋友就不停的講著「極光好美好美喔」的大男孩，讓人期待的不再是看他的作品，而是他所看到的世界。
我很希望介紹這麼有趣的朋友給每一個人，而能做的就是推薦這本書。
世界的美需要相對應的眼睛去發掘，馬賽是最好的寫照。
商業周刊，DIGIPHOTO，Photoblog 攝影部落客，
SNAPPP & DIGIPHOTO 專欄作家
John Tao
推薦序
2011年3月，我總算如願看到叨唸了十年以上的北極光。那是我爺爺過世後一個半月的事，當時我想：再也沒有任何事情能阻止我了！人說，看到北極光就是看到了幸福之光，對我來說，看極光的意義不在於別人說了什麼，而是我知道我有了充足的追求幸福的勇氣！
從決定到成行中間不超過一個月，上飛機前還得了急性腸胃炎上吐下瀉（我是帶著白吐司與蘇打餅乾出發的），零下20℃比我可以想像的還要冷一百倍，但這一切，都在看到極光的那一刻煙消雲散了！
永遠不會忘記一群互不認識的遊客在空曠的山上看到第一道極光的歡呼、在零下10幾度的戶外泡露天溫泉頭髮結冰變成白髮魔女的cool樣、凌晨兩點看到會跳舞的極光的驚喜，那一個禮拜遭遇到的神奇到現在都歷歷在目！至今，我的手機天氣app裡還繼續關注著Fairbanks這個城市，沒事總會打開來看看這個我常想念的地方今天又想冷死誰了（哈哈）。
唯一的遺憾是，同行三人中只有我帶了可調光圈快門的相機，糗的是要怎麼用我還不知道，最後是上微博問網友才勉強拍到一點光影，於是那一切的一切，我只能努力裝進腦子裡並祈禱自己不要失憶。
然後馬賽先生出現了，時不時po一點極光與雪地的照片在臉書上，我心想：啊！這傢伙真不怕冷啊！~不是啦，是心想：就是這個！這就是我魂牽夢縈的畫面！然後看到他回台北後也會沒事po一下那裡的天氣，今天極光網站預測的亮度，跟我剛回來時的行徑如出一轍。嗯，我們都中了極光的毒，只是他毒到骨子裡了！
我建議大家看《一路向北》時，應該帶著毛帽圍巾耳罩手套五件上衣三條褲子三雙襪子四個暖暖包加雪靴（這是我的基本裝備），站在冰庫裡一頁一頁觀賞這些美麗的照片，只是如果這樣的話，不如就站起身打開門，自己去親身感受一下那無可取代的美吧！
暗戀極光十年的 曾寶儀
作者序
或許這放眼幾乎一整片銀白的地方正好給了我某種治療某種舒緩，
治療了我在台北整日的戰戰兢兢產生在精神上的撞傷，
舒緩了我在台北的鎖碎繁多所堆疊在心情上的壓迫感，
用一種極其寧靜卻極為快速有效的方式，
讓我有足夠的電量回到城市重新啟動出發。
三個星期的放空之旅在白晝的短少中快速靜悄地結束，
極少有一個地方讓我離開得萬分不捨，
離開得像是割肉割心一般，
清新的空氣、寧靜的世界與潔淨雪白的景緻，
我跟自己說著無論幾次的來去，
這覆了厚雪的費爾班克斯都能一再挑動起我此生最熱烈的情感，
二年前坐在離境的侯機室時的心情清楚地又浮現出來，
我仍舊除了沈默外還是無心去理會其他的情緒，
仍舊像是被形式上的拯救成功，
卻成為嚴重的斯德哥爾摩症侯群的患者，
只因為我又再次在精神上被這片銀白之地給綁架被拘留，
而且同樣是出於自願……
馬賽Kyo 台北
詳細資料
- ISBN：9789868516434
- 叢書系列：
- 規格：精裝 / 192頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
內容連載
一直以來，我始終相信我們不單只是為了工作而來到這個世上，也不願生活就只是在以討論大小的電腦螢幕框框之中。
我會盡量在工作告一段落時安排一段時間走出熟悉的生活，往世界的寬廣走去，即便我可能知道、也能想像地球的美麗，或是在某些節目頻道也看過、驚嘆過地球的精采，但我想如果不親身感受到，那都如同看著手上一份精美的菜單罷了。所以我想親身走進這個世界，走入這個地球，並且希望能努力將那些美麗感動的畫面帶回來，告訴大家也提醒大家我們的地球值得一起親身去感受！
就如同那些曾經感動我的作品與攝影者一樣。
乾杯好地方。
晚上6點多，三個人在看完極光預測APP後趕忙結束晚餐時間，迫不及待整裝出發往鳥園後的雪原前進。這一趟我們三個人完全不同的工作背景，卻出奇的配合無間。
Masu熱心助人是位擁有令人佩服的數學天分的年輕精算師，Jeannie則是一位來自香港任職於某國際妝品的資深管理者，三個人就在一股隨興慢活的旅行態度下，像魚在水中悠然自在地游著，散漫著。
預測APP指出極光亮度開始增大，我與Jeannie一手腳架一手相機包，就像是雪地作戰中拎著槍的戰士般，自然且合理地出現在這片零下20多度的雪地上。而Masu則是一手威士忌一手酒杯地在隊伍中出現，手上威士忌是我們特別搭車出門在市區專賣酒的商店中購得。在阿拉斯加未成年者是禁止購買含酒精商品，且在晚上12點後購物賣場便不再銷售酒精類商品，這也讓我們在前一天晚上的臨時起意無功而返。
旅伴的組合往往是一趟旅行的重要影響因素之一，不同的組合可能演變出各種樂趣跟精采，卻也有可能質變出許多無奈和不悅，我們在那年的南極旅程相識，也在這趟北極的旅程同行，我想，能夠遇到相處融洽的好旅伴絕對是值得感恩再感恩的。
往雪原的路線這幾天下來我們都已如走自家後院地熟悉，每每前往途中卻仍是充滿著興奮與不安。十來分鐘的路途就像搖獎的過程，莫不期待一走進雪原後就能得到極光躍動的大獎。今晚極光雖然僅是2級範圍，但卻有著6~8級的亮度，Jeannie與我熟練地架好了腳架與相機，調好了無限遠的焦距與感光度，右手輕握著彷彿可以捕捉世界美景力量的快門線，此刻天空滿佈著星光以及正律動著的綠光，Masu將手上的威士忌緩緩倒入我們左手的玻璃杯中，橙黃色的威士忌酒液在杯中搖晃發閃著，談笑聲與低溫中吐出的氣煙無規則地交奏起來，一聲接一聲「乾杯！」
於是，我們找到全世界最適合乾杯慶祝的好地方。
小紅屋。
造型現代全身鮮紅的白樺木造二層式小紅屋是我們在費爾班克斯的另一處住所。位在費爾班克斯東北方郊區的小山上，在見面的第一時間宛如就能將人拉進童話故事中。山區除了擁有彷彿能將時間停滯的寧靜外，在黃昏時刻遠眺整個費爾班克斯更是有如人間仙境般的神搖目眩。
11月的北極圈已準備迎接永夜的到來，黃昏的女神通常在下午2點左右便已開始登場演出，雖然晝日的短暫讓人總有些莫名惆悵感，但近二個小時的黃昏美景倒也是另一種特別的生活體驗與視覺享受。
在高處觀賞著費爾班克斯城區夢幻般黃昏後，入夜的極光則是從另一個相對的方向上演，也就是小紅屋的後方白樺樹林樹梢緩緩舞上空中，只是如果這夜極光活躍度與級數太小，就很可能被掩沒在白樺樹林群之中而無法清楚觀賞到，這算是在夢幻的小紅屋唯一較為可惜的地方。
不論是在鳥園或者小紅屋的山區，雪地上總是佈滿著各種動物踏印在雪地上的足跡，於是入夜後我們除了期待極光的到來，動物們的突然拜訪也是來自城市的我們日日所期待的願望。
繼二次相遇鳥園後方雪原的小紅狐，紅屋窗外竟也連續二夜出現麋鹿母子的來訪，這出其不意的驚喜，甚至比遇到極光時更為讓人興奮！
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/ez3KzNQ.html
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